2006年11月23日
恐るべし「ちいるんこう」
昔からある「ちいるんこう」。
ちくりんはどーも苦手。
これ好きな人いるのかな〜？
ほんとはカステラみたいに長いのだけど
最近は、カップ型をもらう事が多いの。
くわ〜ぱっちら〜って言うのかな〜
蒸しカステラにしては固いし。
ば〜ちゃんから法事のお菓子ってよくもらうんだけど
「ぎゃっ、ちいるんこう」
って言ってしまう。。
でも、昔は高級なお菓子だったんだろ〜ね。
モノが溢れて贅沢になってきちゃったのかも。
カップ型を作ったのはいいよね。
伝統の製法はそれはそれで残しつつ、
今にあったもう少しふんわりした感じに出来れば。。
むずかしいかなぁ
これ好きな人いるのかな〜？
ほんとはカステラみたいに長いのだけど
最近は、カップ型をもらう事が多いの。
くわ〜ぱっちら〜って言うのかな〜
蒸しカステラにしては固いし。
ば〜ちゃんから法事のお菓子ってよくもらうんだけど
「ぎゃっ、ちいるんこう」
って言ってしまう。。
でも、昔は高級なお菓子だったんだろ〜ね。
モノが溢れて贅沢になってきちゃったのかも。
カップ型を作ったのはいいよね。
伝統の製法はそれはそれで残しつつ、
今にあったもう少しふんわりした感じに出来れば。。
むずかしいかなぁ
Posted by ちくりん at 05:30
この記事へのコメント
こんなお菓子あるんですね～！？
はじめて見ました。なんだか見た目も昔ちっくですね。
気になるので、ちょっとだけ食べてみたいです＾＾
はじめて見ました。なんだか見た目も昔ちっくですね。
気になるので、ちょっとだけ食べてみたいです＾＾
Posted by ｽｲｰﾂﾊﾝﾀｰ at 2006年11月28日 15:48
ｽｲｰﾂﾊﾝﾀｰさん、はじめまして〜
これ、蒸しケーキみたいなお菓子です。
上には桔餅（きっぱん）とかのドライフルーツがのってます。
ちくりんは、あまり好きではないけれど伝統菓子のひとつなので是非食べてみてください！
新垣ちんすこうとかで売ってます。
これ、蒸しケーキみたいなお菓子です。
上には桔餅（きっぱん）とかのドライフルーツがのってます。
ちくりんは、あまり好きではないけれど伝統菓子のひとつなので是非食べてみてください！
新垣ちんすこうとかで売ってます。
Posted by ちくりん at 2006年11月28日 19:31
情報ありがとうございます☆
きっぱんは聞いたことありますね～
今度買ってみます！
パン↑こちらもTBさせていただきました＾＾
きっぱんは聞いたことありますね～
今度買ってみます！
パン↑こちらもTBさせていただきました＾＾
Posted by ｽｲｰﾂﾊﾝﾀｰ at 2006年11月29日 17:30
薄切りにしてトースターでさっとあぶると
美味しいですよ（・∀・）
美味しいですよ（・∀・）
Posted by よしくん at 2006年11月30日 09:46
よしくん、こんばんわ〜
そうなんですか！！
初めて聞く食べ方にビックリです( ﾟ▽ﾟ)/
今度、ば〜ちゃんにもらった時には是非試してみますね。結構スキになったりして(^o^)
そうなんですか！！
初めて聞く食べ方にビックリです( ﾟ▽ﾟ)/
今度、ば〜ちゃんにもらった時には是非試してみますね。結構スキになったりして(^o^)
Posted by ちくりん at 2006年11月30日 21:09
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